Este arroz es para poner al centro de la mesa. El centro de la mesa es de todas y de todos: ahí se comparte.

Un elogio del microorganismo: Kimchi ramen

Corea y Japón, unidos en un abrazo interminable.

Kimchi de alta velocidad

Cuando no hay tiempo para nada más.

Nos quedamos

Súbanse las mangas, pónganse el delantal y afilen el cuchillo. Hay trabajo por delante y esos grandes platos no van a prepararse solos. Vamos a cocinar. Sí, nos quedamos.