Apetito por la vida

EL PAISAJE

DEL BUFFET

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Flores para todos.
Torta de kibi (o kepe bola frito para libaneses y chilangos) relleno de queso de bola entre dos panes. (Texto y receta en link de bio) 👆🏼⠀ ⠀ Texto y foto: @Yulsuarez ⠀
Con su limón y su salsita. Link en bio 👆🏼 📸 @claudio.acm
Un marisco sale de sí mismo. ⠀ ⠀ Uno busca “jaiba” en YouTube y el primer resultado es La jaiba mordelona, de Los Karkis. Doce videos más abajo aparece una pieza más conmovedora: Cómo deja su cascarón una jaiba. Ahí, nuestra amiga sale de sí misma mientras un puñado de cangrejos la observan, quizás le aplauden. En el segundo 28, una mano humana —gorda, bienintencionada— trata de intervenir y otra jaiba, delante del fantasma aún caliente de su compañera, levanta una tenaza en protesta y se hace para atrás. Está asustada. La mano se retira. A la derecha, otra jaiba observa impasible. Otra más camina por todas partes, alarmada, inquieta. La mano regresa y hace lo que es de Dios: acaricia a la prisionera antes de retirar, de una vez por todas, la cáscara que no la deja seguir siendo. Júbilo. Las jaibas se dispersan. Cada quien a lo suyo, el espectáculo terminó. Siguiente video: Jaiba grande en Iquique. Un buzo bucea y se encuentra con una jaiba gigante. Si no gigante, enorme, muy grande. No amenazadora, para nada, pero sí terrible, con unas tenazas que podrían arrancarle un pedacito a cualquier piel. El buzo, abusivo, la agarra de lo que entiendo es su culito, la exhibe ante su selfie stick y luego la suelta: la jaibota atraviesa el océano sin mover ni una sola pata. ⠀ ⠀ Lean a @javielizondog en el link de nuestra bio. ⠀ ⠀ #shotonIphone
Primer plano: colación de medio día. Segundo plano: Don Manuel haciendo milagros.
Aparadores de mercado. #shotoniphone
Empanadas de amarillo. San Antonino, Oax. 22/06/18. Un día muy feliz. #shotoniphone
Te entendemos Lucio, te entendemos.
 
 

Sírvanse una copa o un café. Platiquemos largo y tendido.

 
SOBREMESA
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EDITORIAL HOJASANTA

 

 

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