Chilorio en una pizza

Una pizza muy mexicana

Una pizza de pavo para navidad

Hay muchos ingredientes decembrinos pero tal vez ninguno grita fin de año como el pavo.

Los quesos de Rancho Cuatro Encinos

Un paseo por el Rancho Cuatro Encinos y su producción de quesos artesanales.

Es tiempo de hablar de hongos

Nanae Watabe, Juan Escalona y Chompi nos guían por una recolecta de hongos en el bosque de Xalatlaco.

Sobremesa

Esta es la sección donde nos quedamos a charlar a nuestras anchas –de los grandes temas y de los temas chiquitos. Sírvanse otro café u otra copa. Hay tiempo para todo.