Ten, pasa, ¿cómo estás? Bebe un poco de soju.
Read MoreUn desayuno en Cicatríz Café, comida en Señorito Cineteca y cena en el Hostal de los Quesos, ¿quién se une?
Read MoreNos fuimos por unos ostiones ahumados a La Docena con Shadia Asencio y por una pizza de Dr. Pizza con Natalia de la Rosa.
Read MoreUna carne tártara, un clamato y un coctel de camarones. Todos con Tabasco, obvio.
Read MoreRecomendaciones de platos en la CDMX con salsa Tabasco por Issa Plancarte, Luis Valle y Ricardo Nava
Read MoreFátima León es bartender en Fifty Mills. Nos fuimos a comer pizza con ella. Irak Roaro nos llevó a comer fish and chips al Dog House Pub.
Read MoreLuego nos agradecen.
Read MoreHablamos del taco generoso, de la operación funcional, de la repetición, de la comida de supervivencia.
Read MorePor grandes restaurantes sin denominación de origen.
Read MoreLos tres elementos que nos hacen humanos.
Read MoreNunca es un mal momento para hablar de Nicos.
Read MoreRamen todo el tiempo, pero sobre todo: ramen mejorado con unas gotas de Tabasco.
Read MoreHay algo secreto, inasible en Contramar. Algo que uno no puede señalar definitivamente.
Read MoreEn el DF, la hora de la comida es la hora de la fonda.
Read MoreLa canción dorada del pollo rostizado, el trino ahumado del pollo al carbón, el acuoso sonido del caldo de gallina… Todos suenan en el DF: la ciudad fundada por un ave.
Read MoreCarbon footprint be damned!
Read More¿Cómo se gesta un platillo en la cocina de Jorge Vallejo?
Read MoreTambién llamada centrocomercialización.
Read MoreVámonos a pasear hace un siglo.
Read MoreDespués. Después podemos comer las cosas nuevas.
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