#SaboreaTuMundo: Irak Roaro y Fátima León

#Coautorías es la sección que dedicamos a hablar sobre los proyectos de nuestros patrocinadores. No hay de qué preocuparse: creemos en estos productos más allá de nuestra relación con los clientes.

fotos: Ana Lorenzana

Fátima León

Fátima León es bartender en Fifty Mills y trabaja para Don Julio y Zacapa. Fátima le ponía su salsita Tabasco que a su fruta, que a sus papas, que a todo. En esta ocasión fuimos a comer pizza en Cancino: de higos rostizados con queso feta. “¡Ah, caray! –dirán ustedes– a eso no le queda nada el picante.” Pero sí, a todo le van bien unas gotas de Tabasco.

Irak Roaro

Y porque a veces a todxs se nos antojan cosas bien grasosas (que no les quita lo deliciosas), el chef de Hotel Casa Awolly, Irak Roaro, nos llevó al Dog House Pub a comer fish and chips con un bloody mary. Sabiamente, Irak acompaña su fish and chips con mucha salsa Tabasco y todos los sabores se balancean.