Una mañana en Xochimilco

 

fotos: Claudio Castro

“Esta sesión fotográfica ocurrió de manera espontánea”, dice el fotógrafo Claudio Castro. Tenía rato sin ir a Xochimilco. “Quedé bastante asombrado, como turista. Su opción gastronómica es rica y variada, el producto chinampero está por doquier y el sustento de muchos negocios sigue siendo de hecho de manera directa.” Incluso “parece ser otra ciudad, pero sigue siendo la capital”. Aquí les dejamos algunas fotos de aquella sesión.~

 Vendiendo tlacoyos

Vendiendo tlacoyos

 Coles, rábanos y coliflor

Coles, rábanos y coliflor

 Mercado de Xochimilco: plátanos

Mercado de Xochimilco: plátanos

 Chicharrones de harina

Chicharrones de harina

 En el mercado

En el mercado

 Un tianguis matutino

Un tianguis matutino

 Rábanos y acelgas chinamperas

Rábanos y acelgas chinamperas

 Carnitas al vapor

Carnitas al vapor

 La papada inolvidable

La papada inolvidable

 De a tres

De a tres

 Vendedor de barro en la Ampliación San Marcos

Vendedor de barro en la Ampliación San Marcos

 Tortillería

Tortillería

 

¿Por qué no apostar por la chinampa? Puede ayudar a salvar al planeta.