Inundados pero hambrientos

Fotos cortesía de Allie Wist

El clima está cambiando de forma desesperada, y Allie Wist, directora de arte asociada de la revista Saveur, lo sabe. Tanto así que le ha dedicado su más reciente proyecto, Flooded, al tema. Pero esto no es sólo un trabajo para alertar acerca del cambio climático, sino un ensayo especulativo respecto a los alimentos que comeremos una vez que estemos cubiertos por el agua—algo que inevitablemente pasará, en buena medida gracias a los contaminantes esfuerzos de la administración Trump— . En su serie de fotografías, Wist y su equipo, fotógrafa Heami Lee, food stylist C.C Buckley y prop stylist Rebecca Bartosheksy, muestran mesas llenas de platos no tan llenos: papas, anchoas, ostiones, ensaladas de medusa y otros alimentos que podrían resistir los embates del cambio climático. Vemos, también, agua cubriendo superficies de piedra o concreto; lanchas que ya no flotan en playas llenas de basura; un plato que navega a la deriva, vacío, en el mar. El ensayo visual de Allie Wist busca conmover: «enganchar a la gente con el cambio climático mediante lo emocional», dice en entrevista. Mientras tanto los científicos, incluso los más conservadores, calculan que dentro de 100 años los niveles del mar habrán ascendido, al menos, un metro en todo el mundo. Estamos a un chasquido de dedos de ahogarnos.

Bébetelo completo en: http://www.alliewist.com/Flooded