#PiedradeCocina: Llegar a este punto
Nos sentamos a cenar casi en automático. Lo que se sirve cambia, pero en todas las casas el ritual, más o menos, se repite: vemos qué quedó de la comida que podamos recalentar o ponemos un poco de pasta a hervir, sacamos el cartón de leche o la botella de vino a la mitad, alguien sale a comprar pan dulce. Hay noches que sorprenden, pero en general una cena es todas las cenas, ésa es la certeza que queda después de leer este poema de Mark Strand. El vino espera, siempre, y siempre lo servimos aunque no sepamos bien por qué. –Isabel Zapata
Hicimos lo que quisimos.
Tiramos los sueños a la basura, preferimos la industria
pesada del otro, le dimos al dolor la bienvenida
y llamamos ruina a ese hábito imposible de romper.
Ahora estamos aquí.
La cena está lista y no podemos comer.
La carne reposa en el lago blanco de su plato.
El vino espera.
Llegar a este punto
tiene su recompensa: nada nos es prometido, no se nos despoja de nada.
No tenemos corazón ni gracia salvadora,
ningún lugar a donde ir ni razón para quedarnos.~
traducción: Isabel Zapata; versión original
Piedra de cocina es el espacio en que la poeta, traductora y editora (Ediciones Antílope) Isabel Zapata explora la relación –tensa o entrañable o erótica– entre poesía y comida. Sigan leyéndola.