Cero fado: una #playlist contra el lugar común

 
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Para nuestro especial de las cocinas de Portugal, y muy especialmente, de la alucinante belleza de Lisboa –la ciudad más bonita del mundo– quisimos hacer una playlist de música portuguesa que no se espere quien sólo se haya aproximado a Portugal desde los lugares comunes a los que nos tiene acostumbrados la distancia. Cero fados: música portuguesa para espíritus glotones. Nada en contra de los fados, obvio, pero nada a favor tampoco, al menos no per se. Hay mil cosas más en la música portuguesa que un corpus de canciones para/sobre llorar. Chequen esta pequeña playlist: tiene jazz, exploraciones subterráneas, extrañas; popcito belieber, melosidades, cachondeces.

Y revisen nuestro especial de Portugal: aquí está una guía para andar por su blanca capital, acá hay tres recetas de su cocina interminable y acá un poema comestible del siempre bienvenido Fernando Pessoa: ‘Guiso al estilo de Oporto’.~