Sobremesa

Esta es la sección donde nos quedamos a charlar a nuestras anchas –de los grandes temas y de los temas chiquitos. Sírvanse otro café u otra copa. Hay tiempo para todo.

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Hacia una poética en cocina

Hacia una poética en cocina

Una forma inteligente de aproximarse a la crítica de restaurantes.

alonso ruvalcabaApril 8, 2018CRÍTICOS, POÉTICA, ALONSO RUVALCABA, ELENA REYGADAS, ROSETTA, ENSAYO