TANDOR DE ALÍ

 
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Mejor sopa de lentejas de la ciudad sin incluir comidas corridas


El Tandor de Alí es algo muy parecido a una fonda india. Hay una cercanía no necesariamente física entre comensales: una amabilidad que se da por hecho. Como suele suceder en restaurantes indios fuera de la India, la carta del Tandor es continental. No se concentran en una región o en un estilo o en una corriente de pensamiento –hindú, musulmana o sikh, por ejemplo, con sus respectivas restricciones dietéticas. En platos de pollo como chicken curry, chicken tikka masala y chicken vindaloo hay influencias de Escocia, del Punjab, de Portugal. El dhal makhani es un potaje de lentejas sin picos, como una bolita especiada que uno sostiene en la boca.


Lucerna 46, Juárez; T 5566 0458.


💰💰 Precios: Un plato de dhal makhani –lentejas especiadas, con mantequilla– les va a salir en 75 pesos. Súmenle un naan –pan plano ribeteadito de las orillas– a 20 varos y ya están. Para empezar, pues.


Premio especial al baño más tolerante de la ciudad de México. Mírenlo: