Lardo

 
Captura de pantalla 2017-06-08 a la(s) 11.45.49.png

Mejor pizzería (con desayunos) para escuchar a Leonard Cohen


Alguien podría argumentar que Lardo no es una pizzería, y acaso tendría razón, pero la verdad es que sus pizzas son, de calle, las mejores de la Condesa. La de alcaparras y anchoas es puro umami puttanesco, la de quelites pura frescura. La oferta se extiende por otras zonas de una cocina inmediata, despojada. Favoritísimo: el pan tostado con hígados de pollo (ingrediente secreto: ¿alcaparras?).


Best pizzeria (with breakfast) for listening to Leonard Cohen.


Some could argue that Lardo isn’t a pizzeria, and I guess they are right, but the truth is that their pizzas are, the best in La Condesa. The one with capers and anchovies is pure umami puttanesco, that of quelites pure freshness. What’s on offer extends to other areas of an immediate, stripped kitchen. Our favourite: toasted bread with chicken liver (the secret ingredient: capers?)


 

Agustín Melgar 6, Condesa; T 5211 7731

 

💰💰💰 Precios: Si van en un grupo de cuatro cómanse al menos un par de pizzas; ejemplo: de alcaparras y anchoas $90 y de quelites, pancetta y pecorino $170. Agréguenle un platito de salami con encurtidos $167, unos panes tostados con hígado de pollo $75, un hummus $100 y siquiera dos botellas de albariño $799 cada. Más o menos, pues.


💰💰💰 Prices: If you go in a group of four and share at least a couple of pizzas, for example: capers and anchovies $90 and quelites, pancetta and pecorino $170. Also add a small plate of salami with pickles $167, some toasted breads with chicken liver $75, hummus $100 and two bottels of albarino at $799 each. Well, more or less.