Lardo

 
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Mejor pizzería (con desayunos) para escuchar a Leonard Cohen


Alguien podría argumentar que Lardo no es una pizzería, y acaso tendría razón, pero la verdad es que sus pizzas son, de calle, las mejores de la Condesa. La de alcaparras y anchoas es puro umami puttanesco, la de quelites pura frescura. La oferta se extiende por otras zonas de una cocina inmediata, despojada. Favoritísimo: el pan tostado con hígados de pollo (ingrediente secreto: ¿alcaparras?).


Agustín Melgar 6, Condesa; T 5211 7731

 

💰💰💰 Precios: Si van en un grupo de cuatro cómanse al menos un par de pizzas; ejemplo: de alcaparras y anchoas $90 y de quelites, pancetta y pecorino $170. Agréguenle un platito de salami con encurtidos $167, unos panes tostados con hígado de pollo $75, un hummus $100 y siquiera dos botellas de albariño $799 cada. Más o menos, pues.